Kereső


Pincészet kereső Agrármeteorológia

hírlevél


E-mail cím:


 

Származási helyek, dűlők


A származás ismerete a borok esetében különösen fontos. Minden borrégió, borvidék, vagy akár a borvidék egy kis része egyedi szőlőfajtákkal, és a területek eltérő adottságai miatt különböző borokkal rendelkezik. A Szekszárdi Borvidéken a magyar hagyományoknak megfelelően a származási helyek a borvidékre,  borvidéki körzetre, településekre és dűlőkre oszthatóak fel. A minél szűkebb megjelölés segíti az azonosítást, az értékek felismerését.

A borvidék alatt olyan körülhatárolt termőhelyet kell érteni, mely földrajzilag nagyobb egységet képez, akár több települést is magába foglalhat, de hasonló éghajlati, talaj-összetételbeli adottságokkal rendelkezik. Mind szőlőtermesztés, borkészítés tekintetében sajátos hagyományokkal rendelkezik, a területéről származó borok jellege szintén egyedinek számít.

Borvidéki körzet egy borvidéken belül kialakított egység, mely sajátos termőhellyel rendelkezik, borai és szőlőtermesztési hagyományai tekintetében szintén megkülönböztethető jelleggel bír.

Ha egy-egy település a borvidéken belül sajátos termőhellyel, egyedi hagyományokkal és borokkal rendelkezik, úgy a település megjelölése még tovább szűkítheti a származási helyt.

A borvidéki dűlő alatt egy olyan területről van szó, mely borvidéki településen belül található, viszont mikroklímája, földrajzi adottságai hatással vannak a dűlőről származó borra. Egy-egy dűlőszelekció sokszor a pincészet prémium borait jelöli.

A szekszárdi dűlők eredetvédelemmel kapcsolatos földrajzi, névbeli besorolása jelenleg zajlik.

Bejelentkezés


Név:
Jelszó:
Megjegyzés:

Hírek


2016. május 10.

SZEKSZÁRD koccint BUDAPESTTEL

tovább

2016. május 5.

Szekszárdi Nyitott Pincék

tovább

2016. április 18.

A Szekszárd Borvidéki Borverseny Aranyérmes Palackos Borainak kóstolója.

tovább